ALLAH HERKESİN HAYIRLI DUASINI KABUL ETSİN İNŞALLAH 

                          İLK AŞUREM HUZURLARINIZDA :)

Günlerdir aklımda ama bir türlü iznimi denk getirip de yapamadım şu aşureyi.Daha doğrusu sizlerle bir türlü paylaşamadım ama olsun.E birazda ilk yapacak olmanın endişeside yok değildi açıkçası çünkü yapamazsam o kadar malzeme çöpe gider korkusu vardı içimde.Bu gün nöbetten çıkıp izinli olduğumu düşününce yapmazsam olmazdı zaten hadi Allah yardımcım olsun deyip başladım malzemeleri hazırlamaya .haşlancakları haşladım ,süsleme malzemeleri itinayla süslemeye hazır hale getirildi ve başlasın karışım zamanı :)
Malzemeleri bir bir sayayım sizlere :
Yarım kg buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
1 su bardağı börülce
1,5 su bardağı pirinç
2 su bardağı kuru üzüm
1-2 su bardağı kuru kayısı
15-20 tane karanfil
1-2 portakal rendesi
1 çorba kaşığı gül suyu
1,5 kg şeker
susam ve çörek otu 
Malzemeleri saydığımıza göre başlayalım o zaman dimi öncelikle 1 gece önceden ıslatılmış olması gerekenler buğday , nohut, fasulye,börülce .Bunlar ıslatılıp,haşlanır.Üzüm ve kaysıda haşlanıp bi kenarda bekletilir.Karanfil kaynatılıp suyu süzülür aşuremizin içine sadece suyu konur karanfili içine atarsanız kararmasına neden olur aman dikkat :) Keşkek yani buğday iyice dövülür nurda eşlerden yardım alınabilir biraz daha erkek gücü gerektiriyor ya da ben biraz diri severim derseniz de sadece blenderdan geçirerekde yapabilirsiniz.İçine pirinç ve şeker eklenir iyice karıştırılır .2 su bardağı kadar su kaynatılıp içine eklenir.Nohut, fasulye, börülce, üzüm , kayısı eklenir tadına bakarak isteğe göre şeker eklenebilir.İyice karıştırmaya devam edilir içine karanfil suyu ve gül suyu eklenir biraz daha karıştırılıp daha sonra kapatılır.
İsteğe göre süsleme yaparak eşe dosta dağıtabilirsiniz afiyet olsun :)

                                            MANTARLI TAVUK SOTE

Eşimin doğum gününde yaptığım bu güzel mantarlı tavuk sotenin tarifini sizlerle de paylaşmak istedim :) Hemen malzemelere geçelim ....

Yarım kg mantar

Yarım kg civarında tavuk göğsü

1 tane soğan

1veya 2 tane yeşil biber

1 tane domates 

2 yemek kaşığı salça 

Tuz, karabiber ,kekik gibi istediğiniz baharatları koyabilirsiniz.

Artık yapılışına geçelim dimi :) Öncelikle yemeklik doğranmış soğanlarımızı tavada pembeleşene kadar kavuruyoruz. Küp küp doğradığımız biberleri ekliyoruz. Kuşbaşı doğranmış göğüs etlerini ekliyoruz etler beyazlaşana kadar kavuruyoruz,salça ve domatesi de ekleyerek biraz daha karıştırıyoruz.En son mantarlarımızı da ilave ederek iyice karıştırıyoruz.Tuz ve baharatlarıda ilave ederek kapağının kapatıyoruz ki mantarın suyuyla kendi kendine pişsin :) Yanına ben kuskus pilavı yapmıştım ama siz pirinç pilavı veya bulgur pilavı da yapabilirsiniz tamamen sizin damak sevkinize kalmış bir şey :)

Afiyet olsun :)

Haftanız güzel geçsin inşallah :)

                                   BENDE   ARTIK    İNSTAGRAMDAYIM  
Herkesi instagram hesabıma bekliyorum :) 
         citlembikcigdem
 Gelin gelin bekliyorum :)

KENDİLERİNİ HALA ANNE KARNINDA SANAN YENİ DOĞMUŞ İKİZLER (GAZETEUZAY.COM)

                         KAZA GELİYORUM DEMEZ :(

         Bugün bu sözü tam anlamıyla yaşadık eşimle . Çok kötü anlardı Allah kimseye göstermesin inşallah.Maddi hasar baya var gibi ama Allah'tan fiziksel olarak sadece ben de biraz hasar var.Bugün zilhicce ayının orucunu tutuyordum Allah'ım korudu beni biraz daha hızlı olsaymışız ben camdan dışarı fırlayacakmışım onu anladım. Allah kimseye böyle şeyler yaşatmasın ...

                                  ÇEKİLİŞ,ÇEKİLİŞ,ÇEKİLİŞ :))

                             http://kendininruhdoktoru.blogspot.com/2013/10/seksenlere-ozlem-cekilisi.html
                                                  İŞTE ADRES HERKES ÇEKİLİŞE :)